กระบวนการผลิตเนื้อหมูคุณภาพ

คัดเลือกเนื้อหมูคุณภาพ สดใหม่ และได้มาตรฐาน เพื่อให้ได้วัตถุดิบที่ดีตั้งแต่จุดเริ่มต้น

ชำแหละอย่างพิถีพิถัน พร้อมคัดแยกเนื้อแต่ละส่วนตามลักษณะและการใช้งานอย่างเหมาะสม

ตัดแต่งด้วยความชำนาญ เก็บรายละเอียดของเนื้อแต่ละชิ้น เพื่อให้ได้รูปทรงสวยและพร้อมนำไปใช้งาน

คัดแยกเครื่องในอย่างเป็นขั้นตอน พร้อมดูแลความสะอาดในทุกกระบวนการ เพื่อรักษาคุณภาพของสินค้า

ทำความสะอาดและเตรียมไส้ใหญ่อย่างพิถีพิถัน เพื่อให้พร้อมสำหรับการนำไปประกอบอาหาร

เพื่อไส้หวานเราคัดเลือกไส้อ่อนที่มีคุณภาพ ทำความสะอาดอย่างละเอียด และเตรียมให้พร้อมก่อนส่งต่อถึงลูกค้า

ตัดแต่งและจัดเตรียมขาหมูอย่างประณีต ให้ได้ชิ้นสวย สะอาด และเหมาะสำหรับการนำไปประกอบอาหาร

คัดเลือกเนื้อให้เหมาะกับการบด ก่อนบดอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ได้เนื้อบดที่มีคุณภาพและพร้อมใช้งาน

ตัดซี่โครงอย่างแม่นยำและพิถีพิถัน ให้ได้ขนาดและรูปทรงที่เหมาะสม พร้อมคงคุณภาพของเนื้อไว้

จัดเรียงและบรรจุอย่างสะอาด เป็นระเบียบ เพื่อรักษาคุณภาพและความสดของเนื้อหมูก่อนส่งถึงลูกค้า

จัดเก็บในห้องเย็นที่ได้มาตราฐานด้วยอุณหภูมิ-20 องศาอย่างเป็นระบบ เพื่อช่วยรักษาความสด คุณภาพ และความสะอาดจนถึงมือลูกค้า